ทานเมนูมื้อเย็นอย่างไรให้อร่อย อิ่มท้อง ดีต่อสุขภาพ ลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน? ลองดู 10 เมนูมื้อเย็นเหล่านี้กันเลยค่ะ
1. แกงจืดเต้าหู้หมูสับใส่ใบตำลึง: เมนูง่ายๆ แต่ครบคุณค่า โปรตีนจากหมูสับ ไฟเบอร์จากใบตำลึง และผักอื่นๆ ช่วยให้อิ่มท้องนาน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี
2. ต้มยำกุ้งน้ำใส: เมนูแซ่บๆ เปรี้ยวเผ็ด ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ กุ้งมีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ น้ำซุปต้มยำรสจัดจ้านช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ
3. อกไก่ย่างซีอิ๊ว: อกไก่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอด ไขมันต่ำ ย่างกับซีอิ๊วหอมๆ ทานคู่กับผักสลัดหลากสี ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ
4. ปลานึ่งมะนาว: เมนูปลาดีๆ ย่อยง่าย ทานคู่กับน้ำจิ้มมะนาวรสเด็ด ผักสด ช่วยให้อิ่มท้อง ไขมันต่ำ ดีต่อสุขภาพ
5. ยำวุ้นเส้น: เมนูยำยอดฮิต วุ้นเส้นให้คาร์โบไฮเดรต ใส่ผักหลากสี อกไก่ กุ้ง ปลาหมึก ปรุงรสด้วยน้ำยำสูตรเด็ด อร่อย แซ่บ ครบคุณค่า
6. แกงเขียวหวานไก่: แกงกะทิยอดนิยม ใส่ไก่เนื้อแน่น ผักหลากชนิด เครื่องแกงเขียวหวานหอมๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อย กลมกล่อม อิ่มท้องนาน
7. ลาบไก่: เมนูอีสานรสแซ่บ ลาบไก่ using เนื้อไก่สับ หอมแดง ผักชี ใบสะระแหน่ ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า มะนาว พริกป่น อร่อย จัดจ้าน ทานคู่กับผักสด
8. ต้มข่าไก่: เมนูต้มยำกะทิใส่ไก่ เห็ด ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมกลิ่นเครื่องเทศ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อย กลมกล่อม อิ่มท้องนาน
9. ผัดผักรวมมิตร: เมนูผักง่ายๆ ใส่ผักหลากชนิด เห็ด เต้าหู้ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย เกลือ น้ำมันหอย อร่อย ดีต่อสุขภาพ ใยอาหารสูง
10. ส้มตำไทย: เมนูยำยอดนิยม มะละกอ มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว พริกป่น น้ำตาลปี๊บ ถั่วลิสงคั่ว อร่อย แซ่บ ทานคู่กับข้าวเหนียว ข้าวสวยร้อนๆ
เคล็ดลับ:
- เลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ ปรุงอาหารด้วยวิธีต้ม นึ่ง ย่าง อบ แทนการทอด
- เลี่ยงการใส่น้ำตาล เกลือ ซอสปรุงรสต่างๆ มากเกินไป
- ทานผักให้หลากหลายชนิด
- เลือกทานข้าวกล้อง ธัญพืช แทนข้าวขาว
- ดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอ
- ควบคุมปริมาณอาหารให้เหมาะสม
ทานอาหารเหล่านี้เป็นประจำ ควบคู่กับการออกกำลังกาย พักผ่อนให้เพียงพอ จะช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน และทำให้สุขภาพดีขึ้นได้ค่ะ
บทความ
0 ความคิดเห็น