เต้าหู้ อาหารยอดนิยมที่ทำจากถั่วเหลือง เต็มไปด้วยสารอาหารและประโยชน์ต่อร่างกาย เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย มาดูกันว่าทานเต้าหู้แล้วดีอย่างไรบ้าง
1. โปรตีนสูง: เต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชชั้นดี ย่อยง่าย เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ ผู้ที่แพ้โปรตีนจากเนื้อสัตว์ หรือต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ
2. ไขมันต่ำ: เต้าหู้มีไขมันอิ่มตัวต่ำ ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
3. แคลเซียมสูง: เต้าหู้มีแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ป้องกันโรคกระดูกพรุน
4. ธาตุเหล็ก: เต้าหู้มีธาตุเหล็ก ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง
5. ใยอาหาร: เต้าหู้มีใยอาหาร ช่วยระบบขับถ่าย ลดระดับคอเลสเตอรอล
6. ไอโซฟลาโวน: เต้าหู้มีไอโซฟลาโวน ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก
7. บำรุงสมอง: เต้าหู้มีเลซิทิน ช่วยบำรุงสมอง เพิ่มทักษะความจำ
8. ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน: การทานเต้าหู้เป็นประจำ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
9. ควบคุมน้ำหนัก: เต้าหู้มีแคลอรี่ต่ำ ช่วยให้อิ่มท้องนาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
10. ปรับสมดุลฮอร์โมน: ไอโซฟลาโวนในเต้าหู้ ช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนในผู้หญิง บรรเทาอาการวัยทอง
เต้าหู้มีหลากหลายประเภท แต่ละประเภทมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกัน เหมาะกับการนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ทานเต้าหู้เป็นประจำ ดีต่อสุขภาพแน่นอน
บทความ
0 ความคิดเห็น